ใบฝรั่ง

[6 มิถุนายน 2546 : 22:54:54]

| กลับไปกระดานถาม:ตอบ | ตอบคำถามนี้  
ต้องการทราบข้อมูลเพื่อทำโครงงานวิทยาศาสตร์ค่ะ ทราบมาว่า ใบฝรั่งสามารถตรวจสอบเหล็กในน้ำได้อยากทราบว่ามันมีสารอะไรที่ช่วยทำให้เกิดปฏิกิริยาคะแล้วมีใบอื่นอีกรึเปล่าที่มีคุณสมบัติดังกล่าวนี้
ข้อมูลพืช สมุนไพร :
ชื่อท้องถิ่น : - ชื่อทั่วไป : - ชื่อวิทยาศาสตร์ : -
ข้อมูลเพิ่มเติม : -
ขอรับข้อมูลโดย : email
จาก วริษฐา วีรกิจ oth...
นักศึกษา สถานศึกษา
.. ภูเก็ต
จุดประสงค์การสอบถามเพื่อ :ข้อมูลทั่วไปของ พืช สมุนไพร
IP [ 203.113.xxx.xxx ]

[12 ม.ค. 47 : 18:56:32] นศภ.สมทรง วงค์มุสิก zong_099@hotmail.com IP [ 172.29.2xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 1  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
ใบฝรั่งมีสารแทนนิน (tannin) ซึ่งแทนนินเป็นกลุ่มสารที่พบได้ทั่วไปในพืชเกือบทุกชนิด เป็นสารจำพวก polyphenolic compounds ที่มีโมเลกุลใหญ่ และมีโครงสร้างสลับซับซ้อน แยกให้บริสุทธิ์ได้ยากเพราะไม่ตกผลึก ส่วนใหญ่จะพบในรูปของ glycoside
ชนิดของแทนนิน
แทนนินสามารถแบ่งได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่คือ true tannin มีน้ำหนักโมเลกุล 1000-5000 และ pseudotannin ซึ่งมีโมเลกุลเล็กกว่า แต่มีสมบัติบางอย่างคล้าย true tannin ตัวอย่างของ pseudotannin ได้แก่ gallic acid, catechin, chlorogenic acid และ ipecacuanhic acid
true tannin แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่
1.Hydrolysable tannin เป็นสารที่ถูกย่อย (hydrolyse) ได้โดยกรดหรือ enzyme tannase สารในกลุ่มนี้มีลักษณะเป็น amorphous สีเหลือง-น้ำตาล ละลายในน้ำร้อนได้เป็นcolloidal dispersions มีรสฝาด
2.Condensed tanืnins เป็นสารที่ไม่ถูกย่อยแต่เมื่อถูกกรด หรือ enzyme จะให้สารสีแดงที่ไม่ละลายน้ำ เรียกสารดังกล่าวว่า phlobaphenes
คุณสมบัติของแทนนิน
1.แทนนินละลายได้ในน้ำ สารละลายด่างเจือจาง แอลกอฮอล์ อะซีโทน แต่ละลายได้น้อยในตัวทำละลายชนิดอื่นๆ
2.สารละลายของแทนนิน สามารถตกตะกอนโลหะหนัก แอลคาลอยด์ กลัยโคไซด์ โปรตีน และเจลลาตินได้
3.เมื่อทำปฏิกิริยากับเกลือของ ferric เช่น ferric chloride จะให้ตะกอนสีน้ำเงิน-ดำกับ hydrolysable tannin ส่วน condensed tannin จะตกตะกอนสีน้ำตาล-เขียว
การกระจายของแทนนินในพืช
ในพืชชนิดต่างๆ จะพบแทนนินหลายชนิด พืชบางชนิดพบทั้ง hydrolyable และ condensed tannin
- hydrolyable tannin พบได้ใน เปลือกอบเชย กลีบกุหลาบ เปลือกผลและเปลือกต้นทับทิม ใบยูคาลิปตัส เป็นต้น
- condensed tannin พบได้ในเปลือกอบเชย, เมล็ดหมาก, ใบชา และในเปลือกสีเสียด เป็นต้น
- pseudotannins เช่น catechins พบในเปลือกสีเสียด, chlorogenic acid พบในเมล็ดกาแฟ เมล็ดแสลงใจ เป็นต้น

เอกสารอ้างอิง
1. ภาควิชาเภสัชวินิจฉัย (2534) ยาและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ กรุงเทพฯ, คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
2.Evans, W.C. (1992) Trease and Evans' Pharmacognocy 13th ed., London, Bailliere, Tindall.

[21 มิ.ย. 48 : 13:43:20] ฝน วงค์ชัยคำ plida.w IP [ 202.143.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 2  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
สารแทนนินสามารถแก้ท้องเสียได้หรือไม่
เอกสารอ้างอิง
www.google.com
เอกสารที่ทำการสืบค้น
: Primary Reference
เอกสารที่ทำการสืบค้นแต่ไม่พบคำตอบ
: Remington

[9 ก.พ. 49 : 14:41:57] นงนุช gee_32@hotmail.com IP [ 161.200.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 3  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
ในทางการแพทย์โบราณใช้แก้ท้องร่วง ท้องเสียเรื้อรังได้ค่ะ
จากหนังสือ สมุนไพรไทย ยาไทยที่ควรรู้ 2542

[16 ก.พ. 49 : 18:47:05] pim pumpim_rmu@hotmail.com IP [ 203.158.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 4  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
อยากได้ข้อมูลเกี่ยวกับการสกัดสารแทนนินในใบฝรั่งค่ะ ใครทราบช่วยบอกด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

[8 ส.ค. 49 : 13:27:36] รุ่งลดา ชาวบางงาม 24837 IP [ 203.151.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 5  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
อยากทราบว่าใบฝรั่งใช้ขัดจานได้จริงหรือไม่

[18 ส.ค. 49 : 20:42:14] น้ำ numkang_35@hotmail.com IP [ 210.246.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 6  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
หนูต้องการทราบว่า ใบฝรั่งสามารถดับกลิ่นได้จริง ใช่มั้ยคะ แล้วมีสารอะไรในใบฝรั่งมั่งอ่ะคะ หนูต้องการคำตอบเพื่อไปทำโครงงานวิทยาศาสตร์ค่ะ เพราะว่าเพื่อนของหนูได้ถามว่า ทำไมถึงไม่ใช้พวกใบกระเพราะในการทดลองด้วยอ่ะค่ะ ก็เลยอยากรู้ ถ้ามีอะไรช่วยแนะนำให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[25 ส.ค. 49 : 12:15:14] เสาวภา P_jantad@hotmail.com IP [ 61.19.20xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 7  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
คุณสมบัติของสารเทนนิน
สารเทนนินคืออะไร
ฟอร์มาลีนเมื่อนำมาดองสัตว์เเล้วเกิดผลเสียอย่างไรบ้าง

[6 ก.ย. 49 : 12:06:10] พวงประภา Mochimalu_123@hotmail.com IP [ 202.143.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 8  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
อยากถามว่าใบของฝรั่งมีส่วนช่วยระงับการบูดของอาหารหรือไม่ และอย่างไร

[12 ก.ย. 49 : 17:24:15] ณภัทร ssirisuntornlak@yahoo.com IP [ 203.113.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 9  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
ต้องการย้อมแทนนินเซลล์ของพืช มีวิธีอะไรบ้าง อยากทราบรายละเอียด

[16 พ.ย. 49 : 9:08:34] นายี nph_4107@hotmail.com IP [ 192.168.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 10  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
สารเทนนินในใบฝรั่งสามารถสกัดได้อย่างไร และใช้ทำอะไรได้บ้าง อยากได้ข้อมูล เพื่อไปทำโครงงานวิทย์ คะ

[22 พ.ย. 49 : 16:39:00] ann - IP [ 203.154.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 11  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
แล้วมีวิธีทดสอบใหมค่ะว่าแทนนินที่เราสกัดได้เป็นแทนนินชนิดใหน (ในปาล์มละคะ)

เอกสารที่ทำการสืบค้น
: อื่น ๆ : Internet : CD-ROM/Other Database : DISdatabase : Tertiary Reference : Secondary Reference

[30 พ.ย. 49 : 9:03:16] Ta tookta_vsap@hotmail.com IP [ 203.170.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 12  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
อยากทราบว่าที่สกัดแทนนินได้แล้วสกัดยังไงคะ ช่วยตอบหน่อยจะไปทำโครงงานค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

[30 พ.ย. 49 : 14:57:02] gj IP [ 202.29.5xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 13  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
อยากทราบลักษณะของใบฝรั่งอย่างละเอียด ขอบคุณค่ะ

[20 ก.พ. 50 : 16:11:52] มีนา พงษ์วัน nokkokka@hotmail.com IP [ 203.113.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 14  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
อยากทราบว่าทำไมสารเทนนินในใบชาเมื่อทำปฏิกิริยากับสนิมเหล็กแล้วทำให้เกิดของเหลวข้นสีดำ

[20 ก.พ. 50 : 16:15:21] รัตนาวดี ศรีเตชะ nobuta_az@hotmail.com IP [ 203.113.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 15  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
อยากทราบคุณสมบัติของใบชาอย่างละเอียดค่ะช่วยตอบหน่อยจะไปทำโครงงานค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

Your Answer
เกี่ยวกับ คำตอบ / ความคิดเห็น : " "= ต้องกรอกข้อมูลให้ครบถ้วน
ข้อความ
ไฟล์ประกอบ คำตอบ/ ความคิดเห็น ขนาดไม่เกิน 50 Kbyte [ pdf, doc, xls, ppt, jpg, gif, tif ]
เกี่ยวกับ ผู้ตอบคำถาม /แสดงความคิดเห็น
ชื่อ/สกุล
E-mail
รหัสสุ่ม = Secuity Image *** ป้อนรหัสสุ่มทุกครั้งที่ตอบกระทู้ ***
คำแนะนำก่อนการตอบคำถาม
1. กรุณาเตรียมเนื้อหาการตอบในโปรแกรม Notepad ก่อน (ไม่ควรใช้โปรแกรม Word)
2. ก่อนโพสข้อความ ควรกด F5 เพื่อ Refresh หน้าจอ แล้วจึงคัดลอกเนื้อหาจาก Notepad ไปลงในช่องที่เกี่ยวข้อง
3. ต้องกรอกข้อมูลด้านบนให้ครบทุกช่อง มิฉะนั้นโปรแกรมจะไม่ยอมบันทึกข้อมูลลงเว็บบอร์ด
 
For Pharmacist ระยะเวลาที่ใช้ ชั่วโมง keywords
ประเภทคำถาม
Availability Identification General Product Information
Compatibility / Stability Dosage Adminitration Pharmacokinetics
Traditional Medicine Adverse Effects Pharmaceutics (compounding formulation)
Drug Interactions Poisioning Toxicology Therapy Evaluation / Drug of Choice
Teratogenicity Lactation / Infant Risks Laws/ Policy &Procedure P&T Others
เอกสารที่ใช้สืบค้นข้อมูลของคำตอบนี้
เอกสาร 1* เอกสาร 2* เอกสาร 3* DISdatabase CD-ROM/Other Database Internet อื่น ๆ
รายชื่อเอกสารอ้างอิงที่ใช้ในการตอบคำถามนี้
 
เอกสารอ้างอิงที่ใช้สืบค้น แต่ไม่พบคำตอบ
Drug Facts and Comparison Drug Information Handbook JPR AHFS PDR
USP DI DrugDex Poisindex Identidex Martindales
MIMs/MIMs Annual Drug Interaction Facts Handbook On injectable Drugs
Pharmacotherapy Pregnancy&Lactation Textbook of ADR
Clinical Drug Data Text of Therapeutics Applied Therapeutics Harrison
Conn's Curent Therapy Pharmaceutical Codex USP/NF BP Merck Index
Remington Goodman and Gilman Medline IPA Embase Internet
  อื่น ๆ ระบุ
ข้อมูลที่ทุกท่านกรอกจะเป็นประโยชน์ในการร่วมกันสืบค้นคำตอบ
เครือข่ายความร่วมมือบริการเภสัชสนเทศ

เครือข่ายความร่วมมือบริการเภสัชสนเทศ
โดยความร่วมมือของศูนย์เภสัชสนเทศ :
ม.มหิดล | ม.นเรศวร | ม.เชียงใหม่ | ม.มหาสารคาม | ม.อุบลราชธานี
ม.ศรีนครินทร์วิโรฒ  | ม.สงขลานครินทร์
ศูนย์เภสัชสนเทศ รพ.จากทั่วประเทศ และ เภสัชกร ทุกๆท่าน

หัวหน้าโครงการ :
ภก.นที สรพิพัฒน์

ที่ปรึกษา :
ผศ.ดร.ภญ.สิริรัศมิ์ ปิ่นสุวรรณ คณบดีคณะเภสัชศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์
รศ.ดร.ภญ.โพยม วงศ์ภูวรักษ์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิชาชีพ
รศ.ภก.วิบุล วงศ์ภูวรักษ์ ประธานหน่วยเภสัชสนเทศและบริการสังคม

ศูนย์เภสัชสนเทศ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Tel.(074) 288895 Fax (074) 212815
ผู้ดูแลเว็บไซต์ : ภานุชญา มณีวรรณ
Copyright © 1999-2001 http://drug.pharmacy.psu.ac..th . All Rights reserved