moltodextrins

[28 มิถุนายน 2549 : 16:34:14]

| กลับไปกระดานถาม:ตอบ | ตอบคำถามนี้  
ต้องการทำการพ่นแห้งน้ำคั้นจากสมุนไพรโดยใช้ moltodextrin เป็นตัวพาอยากทราบรายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติของ moltodextrin และวิธีการวิเคราะห์ ปริมาณน้ำตาลจาก moltodextrin
จาก เอกพล โฉมฉาย tee...
นักศึกษา สถานศึกษา
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ กรุงเทพมหานคร
จุดประสงค์การสอบถามเพื่อ :การเตรียมผลิตภัณฑ์ จาก พืช สมุนไพร
IP [ 202.44.3xxx.xxx ]

[18 เม.ย. 61 : 18:55:06] ภัทรวดี-กมลรส/ภก. วิบุล วงศ์ภูวรักษ์ Pugdechart38@hotmail.co.th IP [ 192.168.xxx.xxx]
ความคิดเห็นที่ : 1  | กลับไปกระดานถามตอบ | ตอบคำถามนี้
คุณสมบัติของสาร Maltodextrin
ลักษณะทางกายภาพ เป็นผงหรือแกรนูลสีขาว เป็นสารไม่มีความหวาน ไม่มีกลิ่น ซึ่งที่ osmolarity ของร่างกาย สารละลาย Maltodextrin จะให้พลังงานมากกว่าน้ำตาล
- ความหนาแน่น = 1.419 g/cm3
- การละลาย: สามารถละลายได้ดีในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยใน ethanol
โดยการละลาย การดูดความชื้น และความสามารถในการตอก จะเพิ่มขึ้นตามปริมาณ Dextrose equivalent ที่เพิ่มขึ้น
- ความคงตัว : จะคงตัวได้มากกว่า1ปี หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิน้อยกว่า 30องศา และมีความชื้นไม่เกิน 50% จึงควรเก็บ Maltodextrin ไว้ในภาชนะปิดสนิท
สำหรับวิธีการวิเคราะห์ปริมาณน้ำตาลใน Maltodextrin จะเป็นน้ำตาลชนิด dextrose จากหนังสือ USP 40 ได้กำหนดวิธีการวิเคราะห์ปริมาณน้ำตาล dextrose ใน Maltodextrin โดยมี standard solution คือ USP dextrose RS ความเข้มข้น 10 mg/ml
สำหรับ sample solution เตรียมโดย นำ maltodextrin 5 กรัม มาใส่ใน volumetric flask ขนาด 100 ml เติมน้ำร้อน ตั้งไว้ให้เย็น จากนั้นปรับปริมาตรด้วยน้ำและผสมให้เข้ากัน
วิธีการวิเคราะห์
1. นำ alkaline cupric tartrate TS มาใส่ ใน boiling flask 2 ขวด ขวดละ 25.0 ml
2. นำ boiling flask 1 ขวด ไปต้มจนเดือดภายใน 2 นาที ขณะต้มเติม standard solution ปริมาตร 0.5 ml
4. เมื่อต้ม boiling flask ครบ 2 นาที นำมาเติม methylene blue solution 2 หยด และไทเทรตให้เสร็จภายใน 1 นาที โดยเติม standard solution จนกระทั่งสีน้ำเงินหายไป โดยนำมาส่องด้วยฉากสีขาวภายใต้แสงสีขาว
5. ถ้าปริมาตรที่เติมลงไปมากกว่า 0.5 ml ให้ไทเทรตซ้ำอีกครั้ง
6. นำ boiling flask ขวดที่ 2 ไปต้มแล้วไทเทรตเหมือนขั้นตอนที่ได้กล่าวไปโดยใช้ sample solution แทน standard solution
แล้วใช้สูตรในการคำนวณปริมาณ dextrose ใน malodextrin คือ Result = [100/{1 - 0.01 x A}] x (Cs/Cu) x (Vs/Vu)
A = เปอร์เซ็น loss on drying ของ malodextrin
Cs = ความเข้มข้นของ USP Dextrose RS ใน standard solution ในหน่วย mg/ml
Cu = ความเข้มข้นของ malodextrin ใน sample solution ในหน่วย mg/ml
Vs = ปริมาตรของ standard solution ที่ใช้ไทเทรต
Vu = ปริมาตรของ sample solution ที่ใช้ไทเทรต
สำหรับ Acceptance criteria คือ Result มีค่าน้อยกว่า 20

อ้างอิง
1. Rowe RC, Sheskey PJ, Owen SC. Handbook of Pharmaceutical Excipient. 5th ed. London: The Pharmaceutical Press;2006:442-444.
2. The united states pharmacopeia . 40thed. USA: united states pharmacopeia convention, INC; 2017. 4997-8.

Your Answer

หากท่านมีคำถาม ไม่ควรเข้าไปเขียนถามในช่องข้างล่างนี้ เพราะจะไม่มีผู้เห็นคำถามของท่าน ท่านควรตั้งเป็นกระทู้คำถามใหม่แยกออกไป
โดยไปที่ http://drug.pharmacy.psu.ac.th/newtopic.asp หรือ

เกี่ยวกับ คำตอบ / ความคิดเห็น : " "= ต้องกรอกข้อมูลให้ครบถ้วน
ข้อความ
ไฟล์ประกอบ คำตอบ/ ความคิดเห็น ขนาดไม่เกิน 1 MB [ pdf, doc, docx, xls, ppt, jpg, gif, tif ]
เกี่ยวกับ ผู้ตอบคำถาม /แสดงความคิดเห็น
ชื่อ/สกุล
E-mail
รหัสสุ่ม = Secuity Image *** ป้อนรหัสสุ่มทุกครั้งที่ตอบกระทู้ ***
คำแนะนำก่อนการตอบคำถาม
1. กรุณาเตรียมเนื้อหาการตอบในโปรแกรม Notepad ก่อน (ไม่ควรใช้โปรแกรม Word)
2. ก่อนโพสข้อความ ควรกด F5 เพื่อ Refresh หน้าจอ แล้วจึงคัดลอกเนื้อหาจาก Notepad ไปลงในช่องที่เกี่ยวข้อง
3. ต้องกรอกข้อมูลด้านบนให้ครบทุกช่อง มิฉะนั้นโปรแกรมจะไม่ยอมบันทึกข้อมูลลงเว็บบอร์ด
 
For Pharmacist ระยะเวลาที่ใช้ ชั่วโมง keywords
ประเภทคำถาม
Availability Identification General Product Information
Compatibility / Stability Dosage Adminitration Pharmacokinetics
Traditional Medicine Adverse Effects Pharmaceutics (compounding formulation)
Drug Interactions Poisioning Toxicology Therapy Evaluation / Drug of Choice
Teratogenicity Lactation / Infant Risks Laws/ Policy &Procedure P&T Others
เอกสารที่ใช้สืบค้นข้อมูลของคำตอบนี้
เอกสาร 1* เอกสาร 2* เอกสาร 3* DISdatabase CD-ROM/Other Database Internet อื่น ๆ
รายชื่อเอกสารอ้างอิงที่ใช้ในการตอบคำถามนี้
 
เอกสารอ้างอิงที่ใช้สืบค้น แต่ไม่พบคำตอบ
Drug Facts and Comparison Drug Information Handbook JPR AHFS PDR
USP DI DrugDex Poisindex Identidex Martindales
MIMs/MIMs Annual Drug Interaction Facts Handbook On injectable Drugs
Pharmacotherapy Pregnancy&Lactation Textbook of ADR
Clinical Drug Data Text of Therapeutics Applied Therapeutics Harrison
Conn's Curent Therapy Pharmaceutical Codex USP/NF BP Merck Index
Remington Goodman and Gilman Medline IPA Embase Internet
  อื่น ๆ ระบุ
ข้อมูลที่ทุกท่านกรอกจะเป็นประโยชน์ในการร่วมกันสืบค้นคำตอบ
เครือข่ายความร่วมมือบริการเภสัชสนเทศ

เครือข่ายความร่วมมือบริการเภสัชสนเทศ
โดยความร่วมมือของศูนย์เภสัชสนเทศ :
ม.มหิดล | ม.นเรศวร | ม.เชียงใหม่ | ม.มหาสารคาม | ม.อุบลราชธานี
ม.ศรีนครินทร์วิโรฒ  | ม.สงขลานครินทร์
ศูนย์เภสัชสนเทศ รพ.จากทั่วประเทศ และ เภสัชกร ทุกๆท่าน

หัวหน้าโครงการ :
ภก.นที สรพิพัฒน์

ที่ปรึกษา :
รศ.ดร.ภก.นิมิตร วรกุล คณบดีคณะเภสัชศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์
ผศ.ดร.ภญ.ลือลักษณ์ ล้อมลิ้ม รองคณบดีฝ่ายวิชาการ คณะเภสัชศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์
ดร.ภญ.สิริมา สิตะรุโน ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายวิชาการ คณะเภสัชศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์
รศ.ภก.วิบุล วงศ์ภูวรักษ์ คณะเภสัชศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์
รศ.ดร.ภญ.โพยม วงศ์ภูวรักษ์ คณะเภสัชศาสตร์ ม.สงขลานครินทร์


ศูนย์เภสัชสนเทศ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Tel.(074) 288895 Fax (074) 212815
ผู้ดูแลเว็บไซต์ : ภานุชญา มณีวรรณ
Copyright © 1999-2001 http://drug.pharmacy.psu.ac..th . All Rights reserved